夏季养肝，可以多吃这些蔬菜，有你喜欢吃的吗？

夏天，是养生的重要时节，尤其对肝脏来说，抓住夏季这个时间段进行养护，对身体更好。夏季养肝，可以多吃这些蔬菜，有你喜欢吃的吗？下面跟着天医网的小编一起来看看

1、韭菜

韭菜脆嫩鲜美，含有大量的膳食纤维、矿物质、维生素等营养物质，除了有健胃提神等作用，还能养护肝脏的健康，韭菜有助于疏调肝气，提高肝脏的活力。

韭菜的推荐吃法韭菜炒猪血

食材猪血、韭菜、葱、姜、盐、油

做法猪血用水烫好后，切成块状；韭菜洗净，切成段，起锅，先放入猪血进行翻炒，之后加入韭菜、葱、姜，翻炒几下，再加入盐调味即可。

2、胡萝卜

胡萝卜含有大量的维生素、蛋白质及果胶等营养物质，能养肝明目，养胃健脾，夏季常吃胡萝卜，对肝脏的好处多多。

胡萝卜的推荐吃法清炒胡萝卜

食材胡萝卜、葱、盐、油

做法胡萝卜去皮后，切成丝，起锅，放入油，接着放入胡萝卜，炒得差不多了，就放入葱一起炒，再加点盐调味即可。

3、香菇

香菇含有大量的多糖、维生素、氨基酸等营养物质，有降血压、降胆固醇、提高身体免疫力等作用，也有助于肝脏的滋养与修复，常吃能养肝护肝。

香菇的推荐吃法香菇肉丝

食材香菇、猪肉、姜、盐、油、酱油

做法香菇洗净后切成小块，猪肉洗净后切成丝，起锅，先炒猪肉，倒点酱油，接着放入香菇一起炒，随后放入姜、盐、油调味，即可食用。以上就是天医网的小编为您带来的资讯