【新闻】包子铺蒸出铝包只求卖相好看加入含铝泡打粉立式注塑机

发布时间：2020-10-19 06:24:48 阅读：次来源：表带厂家

为了让自己做的包子疏松卖相好，从而吸引客源，咸阳一包子铺老板在面粉中加入含铝泡打粉，蒸出“铝包子”出售。去年8月已要求立即整改3月23日，秦都区食药监局执法人员在沈家小区的“汤记包子铺”检查时... 为了让自己做的包子疏松卖相好，从而吸引客源，咸阳一包子铺老板在面粉中加入含铝泡打粉，蒸出“铝包子”出售。

去年8月已要求立即整改

3月23日，秦都区食药监局执法人员在沈家小区的“汤记包子铺”检查时发现，该包子铺所做的包子中铝含量严重超标。为了进一步取证，4月7日，秦都区食药监局执法人员联合公安机关再次对该包子铺进行检查。经检验，店里的包子中铝含量仍然严重超标，民警随行将包子铺老板汤某及其妻子带走调查，并于当天将汤某刑拘。

经查，从2014年11月起，汤某在沈家小区经营包子铺，为了让包子疏松卖相好，汤某在和面时背法使用含铝的香甜性泡打粉。

秦都区食药监局稽查大队执法人员说，事实上，早在去年8月份，它们就在检查中发现，汤某包子铺所做的包子中铝含量超标。当时，便明确告知并要求其立即整改。但以后为了保持客源，寻求包子外观和口感，下降生产本钱，汤某在和面时依然背法使用含铝的香甜型泡打粉。汤某的包子铺位于菜市场内，面积30多㎡，每天做包子大约消耗2袋面粉，包子主要卖给沈家小区及周边居民。

4月18日，因涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪，经秦都区人民检察院审查，汤某被依法批捕，案件在进一步侦察。

铝过量侵害骨骼和神经系统

据了解，2014年，国家卫生计生委、质检总局等5部门就联合发布了《关于，调剂含铝食品添加剂使用规定的公告》，公告明确要求，自当年7月1日起，包子、馒头类面食制止使用明矾等含铝膨化剂，膨化食品中不再允许使用任何含铝添加剂。

秦都区食药监局稽查大队大队长吴安康介绍，在面粉中加入含铝泡打粉，做出来的包子看起来10分疏松，卖相也比较好。但是铝元素过量摄取后，会渐渐沉积于人体内，对骨骼和神经系统产生极大侵害。老人长时间摄取铝会出现记忆力消退、反应迟钝等症状，严重者会引发老年痴呆症，另外还会致使骨质疏松、关节疼痛等。儿童的影响愈甚，而且影响儿童骨骼的生长，还会引发婴幼儿的神经发育受损。孕妇长时间摄取，则会直接影响胎儿的成长。