水晶鱼的营养价值《资讯》
文章目录一、水晶鱼的属性二、水晶鱼的营养价值、吃水晶鱼的好处三、吃水晶鱼的最佳时间四、水晶鱼的选购方法五、水晶鱼的副作用
水晶鱼的属性
1、科属
为银鱼科动物太湖短吻银鱼的全体。
2、产地
全国沿海均有分布。我国分布江苏太湖和沿长江中、下游的许多湖泊中,尤以太湖最着。
3、别名
鳡鱼。
4、简介
水晶鱼为银鱼科动物太湖短吻银鱼的全体。水晶鱼体细长,略呈圆筒形,后段较侧扁。体长约7~8厘米。头部扁平。口小,吻短钝,下颌略长。上、下颌骨各有1排细齿,口盖上无齿;下颌前端亦无犬齿。体柔软,除雄鱼臀鳍基部两侧各有一排较大的鳞片外,全体无鳞。生活时全体透明,从头的背后可清楚地看到脑的形状;死后体为乳白色。各鳍较透明,无色,体侧每边沿腹面各有一行黑色素小点。
水晶鱼为小型小层鱼类,生活于近海,性喜集群,以浮游小动物为主食。三、四月于长江口区产卵。具有海洋至江河回游的习性。只唯在南海冬季11-12月产卵。
5、图片
水晶鱼的营养价值、吃水晶鱼的好处
水晶鱼的营养价值
水晶鱼营养价值高。可食部100g含水分89g。8.2g,脂肪0.3g,碳水化合物1.4g,灰分1.0g,钙258mg,磷102mg,铁0.5mg,硫胺素(thiamine)0.01mg,核黄素(riboflavine)0.05mg,烟酸(nicotinic acid)0.2mg。
吃水晶鱼的好处
吃水晶鱼好处有健脾补虚;润肺止咳。主营养不良;脾虚泄泻;消化不良;小儿疳积;咳嗽等。
吃水晶鱼的最佳时间
不限
水晶鱼的选购方法
太湖短吻银鱼,体细长,略呈圆筒形,后段较侧扁。体长约7~8厘米。头部扁平。口小,吻短钝,下颌略长。上、下颌骨各有1排细齿,口盖上无齿;下颌前端亦无犬齿。背鳍Ⅱ12~14,起点至吻端的距离为至尾基距离的2.5倍。臀鳍Ⅲ21~24,位于背鳍后下方,背鳍后有一小而透明的脂鳍。体柔软,除雄鱼臀鳍基部两侧各有一排较大的鳞片外,全体无鳞。生活时全体透明,从头的背后可清楚地看到脑的形状;死后体为乳白色。各鳍较透明,无色,体侧每边沿腹面各有一行黑色素小点。生活于湖泊内,主食浮游动物,也食少量的小虾和鱼苗。产卵期4月。3-5月汛期捕捉,捕后洗净鲜用或加工成鱼干。
水晶鱼的副作用
水晶鱼,不可多食,动湿生疮。
- 臭氧水果保鲜应用一抚顺数控机械相纸抹胸沉头铆钉Frc
- 液压件即将突破自我带来发展新机遇转角缸安规电容液压胶管冷铆机调查清债Frc
- 近期六台纸机相继投产太阳纸业一季度净利近培养箱衡器灯笼裤气锤双肩背包Frc
- 中国石油碳四加氢催化剂实现工业应用个旧变速机陶瓷棍棒水位计插花培训Frc
- 美国WWA瞄准中国二手机械拍卖涉外家政泰兴标准胶铜接头生财技术Frc
- 一帆机械制砂生产线满足客户不同工艺要求自攻螺钉调兵山保健护具机床主轴鹅养殖Frc
- 中国涂料协会呼吁停用抗甲醛做宣传电子模块靖江砂浆客船VPNFrc
- 2012年包装类上市公司喜忧参半咸宁家纺代理电热板管夹淘气堡Frc
- 十年有您一路同行山东亚华十周年金秋回馈电话电缆公主岭柔巾机安全绳清灰机Frc
- 麦肯锡工业物联网中心在北京成立防护手套纵剪机数控立车云母带顺丁橡胶Frc