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豆制品消泡剂豆制品消泡剂成分与产品介绍

发布时间:2020-08-13 16:19:51 阅读: 来源:表带厂家

豆制品消泡剂。在豆制品加工进程中,出现泡沫常常会影响全部豆制品的品质,使用豆制品消泡剂可以很好的提高豆制品的品质,那末豆制品消泡剂成份有哪些呢?和小编1起来看看吧。豆制品消泡剂成份... 豆制品消泡剂。在豆制品加工进程中,出现泡沫常常会影响全部豆制品的品质,使用豆制品消泡剂可以很好的提高豆制品的品质,那末豆制品消泡剂成份有哪些呢?和小编1起来看看吧。

豆制品消泡剂成份

豆制品消泡剂主要含有聚硅氧烷、分散剂、乳化剂、非离子表面活性剂等活性成份,本品性状为乳白色黏稠膏状体,属于不挥发物资;PH值通常为6⑻;稳定性强,不容易分层;属于非离子型材料,是专为发酵工艺而设计的1种高效消泡剂。

豆制品消泡剂产品介绍

产品名称:豆制品消泡剂

配料:碳酸钙、聚2甲基硅氧烷、磷脂。

储存条件:干爽、阴凉处、防日晒、雨淋和重压,严禁和有毒有害和腐蚀物品混装、混运。

包装拆封后,应密封保存或尽快使用。

用处:各种豆制品生产进程中的泡沫消除,避免溢锅。

用法:当豆浆加热近沸点时加入混合均匀,能迅速消除泡沫。

本品是根据豆制品生产进程中泡沫构成的机理,应用现代科学技术,采取多种食品添加剂研制而成的新型、高效食用消泡剂。

用量:干黄豆重量的0.1-0.3%

使用方法:待豆浆升温至60⑼0℃,在搅拌的条件下,按比例加入豆浆中,经蒸汽加热。

使本品活动混合溶解到达消泡效果。

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