一道非常好吃的美食,制作很简单
一道非常好吃的美食,制作很简单大家肯定都吃过红烧肉,那有没有吃过板栗红烧肉呢?单单就红烧肉来说,就已经非常好吃了,吸引了很多的人。喜欢吃板栗的人也有很多,大家都喜欢吃板栗的脆甜,也喜欢吃红烧肉的香,其实板栗和红烧肉放在一起所制作出来的菜,是更吸引人的美食。这道菜听上去就知道这是板栗和红烧肉的结合,红烧肉的香甜与板栗的脆甜,这两种不同风味的结合,相信大家也都会非常喜欢吃的。毕竟这道菜也确实是非常的好吃,就说它那可口的香味,就已经勾起了品尝的人们的馋虫了。其实这道菜制作起来非常的简单,并没有饭店里边所说的那么难。只要用心学,是可以做的比饭店里面的更好吃的,接下来就一起来学习一下如何制作这道特别的美食吧。最开始呢,就需要准备一些主要的食材,如果没有主要的食材,就不可能做出这道美味的美食了。现在呢,要准备一些五花肉,还要准备一些板栗,制作的时候千万要记住,一定要准备一些新鲜的板栗,时间长的板栗,不仅难吃,而且不适合用来做菜。还要准备一些八角和桂皮,这些是用来调味的,有了这些味道才会变得更加美味了,记住,不要把五花肉切得太大,也不要太小了。太大容易熟不了。然后用清水过滤一下,洗掉上面的血沫。一定要谨记洗得干净一些,否则就会不健康的。剥栗子不容易,一定要在热水里面放五分钟,然后再放在冷水里面五分钟,这样的板栗就非常容易剥了。然后就可以先把五花肉放到锅里翻炒一下,等到五花肉出油了,就说明已经熟了,那就就可以先铲出来了,然后要先在锅里放一些冰糖,等到冰糖融化之后,就可以把栗子放进去翻炒。翻炒的油可以用五花肉炒出来的油,这样的话,既可以节约食材,而且味道也会很好。然后就可以把五花肉放进去,顺便再放一些八角和桂皮,八角和桂皮千万不要放的太多了,因为这两种调料本来味道就大,放的多了,味道也就会非常大的,所以说不要放的太多了。等到红烧肉变得外酥里嫩,就可以出锅了。这样一道板栗红烧肉就做好了,喜欢的就一起来制作吧!
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