推荐三道可口的家常菜,做法简单
推荐三道可口的家常菜,做法简单【干菜五花肉】主要成分五花肉:500;美彩:50八角:适量;油:适量;盐:适量;姜:适量;干辣椒:适量;水:适量具体步骤第一步将五花肉切成麻将块。第二步西梅浸泡在热水中以促进头发生长。第三步然后,将浸泡膨胀的李子干反复清洗,去除泥沙。步骤4将五花肉放入冷水锅中,用大火煮沸,再煮5分钟捞出。第5步热锅,加入少许油,炒出八角香味。然后加入冰糖翻炒,翻炒至冰糖融化成淡琥珀色。第6步将冰糖搅拌成琥珀色后,加入煮好的沥干水分的五花肉翻炒。将肉翻炒至金黄色,加入干辣椒、葱、姜片翻炒。第7步加入葱、姜、辣椒和香菜,然后加入梅干和蔬菜翻炒。将梅干炒香,加入米酒翻炒均匀。然后倒入酱油翻炒均匀。炒匀后加入开水,盖上锅盖焖40分钟。第8步放入约2克鸡粉,翻炒。汤收好后即可出锅。【杭椒炸鸡胗】主要成分鸡胗:200;挂辣椒:50油:25;大蒜:10个;料酒:15;盐:4;泡椒:2个;玉米淀粉:1汤匙;生姜:5个;鸡精:2个具体步骤1、鸡胗切片后,用料酒、盐和玉米淀粉洗净,腌20分钟。把辣椒洗干净2、准备姜片、蒜片、泡椒切碎3.将辣椒切段4.热锅,倒入油5.将鸡胗放入锅中,以5分钟的温度加热,快速煎至变色。6.然后泡上蒜蓉酱加入辣椒翻炒出香味7.加入辣椒翻炒至变色后加盐调味。8.将鸡胗放回锅中,翻炒均匀,加入鸡精调味后关火。【香辣炒什锦莲藕】主要成分猪肉碎:50;火腿肠:1根;莲藕:150;老豆腐:1块;青椒:1个;红辣椒:1个生抽:适量;油:适量;辣椒酱:1勺;盐:适量具体步骤1.准备适量的猪肉碎和老豆腐一块2、莲藕一根,火腿肠一根,青红椒一根3、辣椒酱、生抽4.食材:青红椒、火腿肠、莲藕切块5.将豆腐切成小块6、锅烧热,加入少许油,将豆腐小块煎至两面金黄7.将火腿丁和肉末放在锅的一角,翻炒入味8.然后加入莲藕翻炒至六成熟9.一勺辣椒酱10.少量生抽新鲜11.少许盐,翻炒均匀入味12.加入青红椒翻炒至青红椒碎13.准备一大碗饭,开始吃
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