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【新闻】工厂里种出高质蘑菇钩毛榕

发布时间:2020-10-19 03:05:19 阅读: 来源:表带厂家

工厂里“种”出高质蘑菇

三农直通车

全国讯:工厂里种植,车间流水线上采摘、包装……如果不是记者亲眼所见,真是难以相信这一昔日只能在农家作坊或大棚里才能看到的场景,出现在一座现代化的工厂里——工厂里“种”出了蘑菇。

近日,记者在长沙县干杉乡的致远现代农庄的食用菌引育基地看到,基地的生产车里宽敞开阔,听不到机器的轰鸣,不时有装载原料和产品的汽车进进出出。车间里,身着白衣白帽、白口罩、白手套的工人紧张而有序地忙碌着,从育种、拌料、装瓶到培养、检测、采摘、包装、出库,全程采用目前国际最为先进的生物工程,形成了人工模拟生态环境、智能化控制、自动化机械作业的集约化生产。在工业化模式的恒温车间里,杏鲍菇、灵芝菇、虫草菇等珍稀菌类在流水线上批量诞生。

“我们生产的菌类都是可以生吃的”该公司生产科技部部长吴正坤告诉记者,从原料的选取,到加工生产每一个环节都采用无污染培育。农庄所生产的食用菌产品已达到零污染水平,且已通过国家认定检测部门的检测。

据了解,食用菌引育基地采用绿色、无污染的原料和制作工艺进行培育,菌种通过制作室的60天培育,经培养机消毒,高温高压冷却后,再进接种室进行无菌接种,此后花上50天的培菌阶段,最后育菌20天,方可打包装袋。“争取在价格上实惠一些,让普通市民能吃得起。” 据透露,近期,杏鲍菇、灵芝菇、虫草菇等珍稀菌类将进入大型商场和超市,将端上市民的餐桌。

据悉,该农庄食用菌生产技术的应用,可大大提高生产效率和产品的品质。2010年,经检测,农庄生产的食用菌产品不仅达到了零污染水平,而且营养丰富,氨基酸、蛋白质、无机营养元素铁、钙、锌等营养含量都超过了国家食用菌食品卫生标准,达到国际领先水平。其“摩谷”品牌杏鲍菇等珍稀食用菌产品直接打入港澳市场,已成为内地首家打入港澳市场的食用菌生产企业。

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